Julienne (franc., ejtsd: zsüljen), a konyhászatban igy neveznek egy kis, finom szeletekre vagdalt zöldséget. - Potage á la J. (J.-leves, francia leves) a. m. zöldség-leves.
Arcanum Újságok
Kíváncsi, mit írtak az újságok erről a temáról az elmúlt 250 évben?
Az Arcanum Adatbázis Kiadó Magyarország vezető tartalomszolgáltatója, 1989. január elsején kezdte meg működését. A cég kulturális tartalmak nagy tömegű digitalizálásával, adatbázisokba rendezésével és publikálásával foglalkozik.
Kíváncsi, mit írtak az újságok erről a temáról az elmúlt 250 évben?
Kutasson több tízmillió korabeli újság oldalán, keressen napi- és hetilapokban, sportújságokban és női magazinokban!