Hengermalmok
Hengermalmok
Közöttük talán az egyik legkorábbi, egyben leghíresebb az a hengermalom, ahol 1841 szeptemberében kezdődött meg az őrlés. Ez volt a pesti József-hengermalom, amelynek gépjavító üzemét kezdetben Ganz Ábrahám vezette. Ebben a műhelyben 1842 tavaszától már külső megrendelők számára is készítettek mérlegeket, nyomdagépeket, présgépeket, cséplő- és szalmavágó gépeket, kukoricamorzsolókat, tűzoltó fecskendőket, szivattyúkat, erkélyrácsozatokat, oszlopokat, kis gőzgépeket. Ilyen volt tehát egy valódi reformkori gépműhely. 1844 őszén e műhely vezetője, vagyis Ganz Ábrahám megvált onnan (Ganz svájci származású volt, akárcsak a hengermalom vezetője, s a könyvelési eljárásban összekülönböztek), majd 1845 januárjában önálló üzemet alapított, amelynek munkájában két fiútestvére is részt vett. 1847 áprilisában a hengermalmi üzemből vált ki a Pesti Vasöntő és Gépgyár Rt. is.
Jó minőségű őrleményeket először a pesti hengermalomban tudtak előállítani, de Ganz 1848-ban már a kecskeméti gőzmalom számára is készített gépeket. Hozzá hasonlóan Svájcban szerezte meg képesítését Wörner Jakab, aki dolgozott Ausztriában, majd afféle malomszerelő vándormunkásként 1866-tól a fővárosban működött, ahol először a gőzmalom javításában vett részt, majd önálló műhelyt nyitott. Itt szabadalmaztatta a búzamalomba való, szívórendszerű daratisztító gépét, amely oly sikert hozott számára, hogy meg tudta vásárolni az Első Magyar Gépgyárat is, s ezzel üzeme komoly berendezésekkel bővült (s Ganz példáján haladva nyomdagépeket is gyártott). Az általa később előállított búzamosó gép a világ akkori legmodernebb berendezése volt. Fő profilja azonban a malmi berendezések gyártása maradt, s egyelőre a hengerszék kivételével valamennyi ilyen gépet ő állította elő. Később megvásárolta a Haggenmacher-féle szabadalmakat is, s a Ganz-céggel történt megállapodása alapján Ganz-típusú hengerszékeket is forgalomba hozott. Wörner Jakabot tekintették a magyar malomépítészet megteremtőjének.
Mint a fentiekből is kitűnik, kortársa, Haggenmacher Károly is kiváló malomipari szakember lehetett, ha Wörner az ő szabadalmait is megvásárolta. Haggenmacherről el kell mondanunk, hogy az Első Buda-pesti Gőzmalmi Társaság munkatársa volt, akinek leghíresebb találmánya a nevét viselő, s máig is használatos síkszita, de ugyanilyen jelentős dara- és dercetisztító gépe is. (A búza lisztté történő fokozatos őrlése folyamán keletkező egyik félkésztermék a dara, a másik a derce.)
