Mályva
Mályva (növ., Althaea L., Alcea L., ziliz, máva, mabola), a róla nevezett család kórós füve, mintegy 15., hazánkban 5, fajjal az óvilág mérsékelt vidékein. Kelyhe kétsoros, a külső 6-12 metszetü, ez választja el a papsajttól, amelylyel közelről rokon. Szirma öt, fehér v. piros. Az A. officinalis L. (fehér M.) többnyári; virága többesével csoportosodik a levél tövében meg a szár tetején, fehér v. rózsaszin. Szára 1-2 m. magas, levele mind a két oldalán fehérmolyhu, tojás- v. szivforma, egyenetlenül fürészelt, az alsó 5, a felső 3 karéju. Nedves réten árok mellett, hol szálonként, hol seregesen. Gyökere, mely lehámozott állapotában szép fehér, hosszant rostos és lisztes keményítőporral borított, orvosilag is használtatik éppen nagy keményítő- és nyálkatartalma miatt, bél- és légcsőhurutoknál és pedig főzet, szirup, teakeverék (species althaeae) vagy köptetőtea (species pectorales) alakjában. A fehér M. jól előkészített és bőven megtrágyázott talajt kiván, melyre a megelőző évben eszközölt vetés után nyert rászák 50-60 cm.-nyi távolságra kiültetnek s melyek később a szükséges kapálásban a töltögetésben részesülnek. A felnyiló virágok minden másodnap leszedetnek s gondosan száríttatnak; kataszteri holdjáról 350-450 kg. héjazatlan vagyis csészés virág nyerhető, melynek ára q-ként (60-120 korona; a tisztán szirmokból álló héjazott M.-virág ára 240-260 korona. Hazánknak nevezetes vad M.-ja az Althaca pallida Windows. et Kit, A. hirsuta L. A. micrantha Wiesb., itt-ott mint kerti virág , l. Kender-M.
