koriander
koriander: ernyős növény (coriandrum sativum). Friss termése kellemetlen szagú, megszárítva azonban ánizsra emlékeztető aromát kap. A ® mannát formája miatt a fehér ~maghoz hasonlították (Kiv 16,31; Szám 11,7). Megőrölt magját K-en kenyér- és süteményfélék tetejére hintve ízesítésre használták.
