Emulsin

Teljes szövegű keresés

Emulsin (Synaptase). Ugy az édes, mint a keserü mandulában előforduló erjesztő anyag, amely az u. n. enzymekhez (nem organizált erjesztők) tartozik. Kémiai szerkezetét egyáltalán nem ismerjük. Némileg a fehérjékhez hasonlít. Különösen erjesztő hatása feltünő; igy több glikozidát széthasít.

 

 

Arcanum Újságok
Arcanum Újságok

Kíváncsi, mit írtak az újságok erről a temáról az elmúlt 250 évben?

Megnézem

Arcanum logo

Az Arcanum Adatbázis Kiadó Magyarország vezető tartalomszolgáltatója, 1989. január elsején kezdte meg működését. A cég kulturális tartalmak nagy tömegű digitalizálásával, adatbázisokba rendezésével és publikálásával foglalkozik.

Rólunk Kapcsolat Sajtószoba

Languages







Arcanum Újságok

Arcanum Újságok
Kíváncsi, mit írtak az újságok erről a temáról az elmúlt 250 évben?

Megnézem