Gabonaneműek.
Gabonaneműek.
A gabona termények közül a fősúly a búzára, azután a tengerire esik. 1900-ban búzával be volt vetve 228,522 katasztrális hold, tengerivel pedig 177,377 hold. A búza elég aczélos és elég súlyos is, s ebben közel áll a bánsági búzához. A tengeri általában igen jól díszlik s nagyobbmérvű termesztését megmagyarázza egyrészt az a körülmény, hogy a vármegye oláh lakosságának főtáplálékát alkotja, másrészt a vidéken erősen kifejlett szeszipar és sertéstenyésztés. Rozsot a vármegye mintegy 70,000 katasztrális holdon termel, melyből tavaszi rozsra csak mintegy 800 hold esik. Kétszeres és árpa külön-külön mintegy 34,000 katasztrális holdon terem, utóbbiból az őszi árpa csak 6.500 holdat foglal el. Zabbal 38,000 hold van bevetve, köles és hüvelyes magvak (bab, borsó, lencse) 1000–1000 holdon termeltetnek.
A margittai Sándor-malom.
Dr. Berthold felvétele.
