Gazdasági rendszerek.
Gazdasági rendszerek.
Bihar vármegye, földrajzi helyzeténél fogva, a nyugat-európai kulturához a multban későbben jutott, mint a kedvezőbb fekvésü nyugati vármegyék; de azért a mai fejlett közlekedési viszonyok segélyével velük csakhamar egy színvonalra emelkedett, sőt bizonyos tekintetben (magyar gulya, sertéstenyésztés) felül is múlta őket. A kisbirtokosok és a földművelő parasztság általában a viszonyok által indokolt szabad gazdálkodást folytatnak, vagy hármas forgót használnak, de a nagybirtokok mind váltó üzemre vannak berendezve, melynek keretében a kereskedelmi növények és mesterséges takarmányok intenzíve termeltetnek. A síkságon mindenütt gőzcséplők működnek, több nagy uradalomban gőzeke szántja a termő földet s azt istálótrágya mellett a műtrágyák alkalmazása is terjed. Szóval a talaj termőerejének fokozására minden modern eszközt felhasználnak, több helyen az alagcsövezést is.
A vármegye összterülete 1.626,469 katasztrális hold, s ebből mindössze csak 33,027 katasztrális hold terméketlen, vagyis az egésznek 2%-a, melynek túlnyomó része útakra és vízmosásokra esik. A gazdaságok száma 87,360, melyek nagyság szerint a következőleg oszlanak meg:
| gazdaság száma | kat. hold |
| Törpe gazdaság (5 holdig) | 47,841 | 92,323 |
| Kis gazdaság (5–100 holdig) | 38.767 | 521.271 |
| Közép gazdaság (100 holdtól 1000 holdig) | 559 | 180,314 |
| Nagy gazdaság (1000 holdon felül) | 193 | 832,561 |
Termelési ágak szerint van Bihar vármegyében: szántóföld 767,800, kert 15,885, rét 159,681, szőlő beültetve 5,149, szőlő parlagon 5454, legelő 154,611, erdő 478,907, nádas 5,955, terméketlen 33,027 katasztrális hold. A kultur-területek talaja a mély lapályú síkon alluviális homok, a magasabb fekvésűn pedig homokos, többé-kevésbbé kötött agyag s (a helyenként nagyobb kiterjedésű vak-szík kivételével) általában jó erejű, bár néhol kavicsos feltalajjal.
A bírtok-megoszlás kedvezőtlen, mert a korlátolt forgalmi birtokok 691,955 k. holddal és a közös erdők és legelők 185.022 k. holddal, tehát összesen 876,977 k. holddal az összterületnek majdnem 54 %-át teszik .
318Bihar vármegye mezőgazdasági termelése, különösen a nagyobb birtokokon, eléggé belterjes és sokoldalú. A 709,617 k. hold bevetett területtel szemben az ugar csak 66,639 k. hold, vagyis az egésznek 8.5 %-a.
