Statistikai és más egyéb adatok Stajerból.
Statistikai és más egyéb adatok Stajerból.
(Folytatás.)
Szarvasmarha van összesen 364,630, ugymint 115, 096 ökör és ~249,543 tehén, 1823 óta, midőn t. i. Stajernek 297,612 marhája volt, 67,027 darabbal szaporodott, tehát évenkint 2914 darabbal. – Eredetileg a stajer szarvasmarha magyar és podoliai faj. – Amazoknak hosszabb szarvuk, vékonyabb lábuk és világos szürke szinük van, emezek pedig borz szinüek, rövidebb szarv és lábuak, és hosszabb farkuak. Ezen két faj vegyületéből 5 faj származott, u. m.:
| 1) A mürcz völgyi, | szine | borz szürke |
| 2) A marienhőfi | szine | zsemle sárga |
| 3) A puszterwaldi | szine | világos barna |
| 4) A pinczguai, | szine | sötét barna |
| 5) A havasi, | szine | fekete barna. |
A mi a hus jóságát, tömöttségét, és a tejelőséget illeti a szürke és zsemlesárga faj sok előnnyel bir; ellenben kevesebb takarmánynyal beelégszik és nehezebb munkára alkalmasabb a puszterwaldi faj.
Ólakban csak a vagyonosabbak tartják nyaranta marháikat, a szegényebbek felhajtják a havasi mezőségre. Télen át 3 font szénát számitanak egyegy százfontos marhára naponkint, a tejelőknek leforrázott táplát is adnak; tapasztalás szerint illyenkor több tejet adnak. – A tehenek 480csak tizenkettedfüig tenyésznek és tejelnek. A nagyobb fajtáuak naponta középszámitás szerint 5 pint, a kisebbek 3 pint tejet adnak, évenkint egyegy tehénre 1000 pint tej esik. A tizenkét heti havasi legeltetés alatt ad egyegy tehén 300–400 pint tejet; 25–48 font vajat, nem ritkaság ugyan, hogy egy szép mürzvölgyi tehén évenkint 2500 pint tejet is ad.
Mivel pedig Stajerország 207,953 fejős tehene körülbelől 207,953,000 pint tejet ad, ennek értéke 4 pkrval számitva 13,863,553 ft 20 kr.; ha egy fejőstehénnek tejelését 1000 pintre tesszük, minek értéke, ha a tej frisben adatik el 66 ft 40 kr., eladandó borjuért 9 ft, a kiejtett trágya 27 ft 30 kr., egy tehén után a jövedelem 103 ft 10 kr. p. Ebből leszámitvák minden aprólékos költségek, u. m. táp-ólazási, szolgálati és egyéb járandóságok, egyegy tehén terhére évenkint 59 ft felroható, marad tiszta haszon egyegy tehén után, ha t. i. mint már emlitve volt, a tej frisben adatik el 44 ft 10 kr., mert a haszon igen alább száll, ha tej vajjá alakitatik.
Stajerben az ökör rendszerint nyolczad füves korában a járomból kiszabadul, hizlalásra bocsátatik, közép számitás szerint 6 havi hizlaltatás után két mázsával gyarapszik egyegy ökör; ha egy sovány ökör árát 64 forintra, egy hizottét ellenben 107 ftra tesszük, ha a hizlalásra forditott 60 mázsa szénát, ára ennek 36 forint, hizlalási egyéb költségeket 11 forintra teszszük, de a hizlalás alatt nyert trágyát 18 ft 20 krba vesszük, kiviláglik egyegy meghizott ökör után a tiszta haszon nem több 14 ft 20 krnál. Ez ugyan magában az ökörhizlaltatásra nem nagy ösztön lenne, ha más oldalról a hizlaltatás által nyert trágyának a termelés szaporitásárai forditásából eredendő hasznot tekintetbe nem vennők.
Stajerország ökreinek évenkint egy ötöde tehát körülbelül 17,264 darab, a tehenek egy tizede u. m. 20,795 darab, borjakból 32,305 db mészárszékre kerül, mindazok adnak 21,906,900 font hust, megemészt tehát Stajerország egyegy lakosa középszámmal 21 font marhahust.
A birka-tenyésztés csekély, finomabb merino-fajak csak ittott tenyésztetnek; a közönséges juhok száma volt az utolsó összeirás szerint az egész tartományban 152,017 d., az 1843-dik összeirás óta fogyatkozás volt 13,055 db. – Elemésztenek a juhok évenkint 1,064,119 mázsa szénát, 300,034 m. szalmát; adnak azonban 1,800,204 m. trágyát. Évenként 20,000 db juh kerül mészáros kézre, 4000 mázsa hust kap e czikkben a közönség.
Kecske-tenyésztésre sem forditatik különös figyelem, ezek száma nem rug többre 30,000-nél, megemésztenek évenkint, széna értékre áttéve a tápszert, mintegy 660,000 mázsát és 300,000 m. szalmát, trágya-nyereség innét 1,500,000 m., évenkint körülbelül 150.000 kecske kerül a mészárszékre.
Stajer mezőgazdászatában a sertés már nagyobb tényező az előbbi két czikknél, van a tartományban 300,000 sertés, évenkint a hentes keze alá jön 50,000 db. 45,000, 000 font hus kerül ki ebből, és 1,500,000 font zsir. A fris sertéshusnak ára volt 1845-ben 9 kr. fontja, a füstöltnek 14 kr, szalonnának 11 kr, a hájnak 12 kr. pengőben.
A viasz és selyemtenyésztésről más alkalommal szólandunk, most szabad legyen még némi statistikai egybehasonlitásokat tennünk: ha p. o. a lábasmarha számát a tartomány területével összehasonlitjuk:
481l mérföldre esik 146 ló, 935 szarvas marha, és 390 juh.
1000 földbirtokosra esik 427 ló, 2653 szarvas marha, és 1106 juh.
Ha a lovak, szarvas marhák és más házi állatok élelmére forditott különnemü tápszereket széna értékre átalakitjuk. ugy megemésztenek Stajerország
mázsa szénát
|
m. szalmát alomra
|
összes mázsát
| |
Lovai
|
5,536,437
|
738,049
|
6,274,486
|
Szarvasm.
|
23,432,154
|
7,292,780
|
30,724,934
|
Juhai
|
1,064,119
|
300,034
|
1,364,513
|
Kecskéi
|
660.000
|
300,000
|
960,000
|
Sertései
|
1,500,000
|
2,100,000
|
3,600,000
|
összesen
|
32,192,710
|
10,730,863
|
42,923,573
|
A megemésztett tápszernek fele az élő organumtól különválva ganéj-hulladékká lesz, igy a 32 millió mázsa megemésztett takarmány 16 millió mázsa trágyává válik, ha ide vesszük a 10 millió mázsa alom-szalmát is, a megforrás után az egész trágya-mennyiség 21 millió m. száraz trágya lesz. Ebből 15 1/2 millió mázsa a szántóföldek, 4 millió mázsa a kaszáló rétek és 1 1/2 millió m. pedig a szőlők trágyáztatására forditatik.
A belföldi husból felemészt Stajerország népessége 21,906,900 font marhahust.
600,000 font juh-hust.
150,000 font kecskehust.
4,500,000 font sertéshust, Magyarországból odavitetik
3,793,500 font marhahus, u. m. 3687 ökör, 3535 tehén, 3546 borju.
114,840 font juh- és kecskehus, u. m. 3828 darab juh és kecske.
3,772,200 font sertéshus, u. m. 33,722 db sertés.
34,437,440 font hust emésztenek meg Stajerben évenkint.
600,000 font juh-hust.
150,000 font kecskehust.
4,500,000 font sertéshust, Magyarországból odavitetik
3,793,500 font marhahus, u. m. 3687 ökör, 3535 tehén, 3546 borju.
114,840 font juh- és kecskehus, u. m. 3828 darab juh és kecske.
3,772,200 font sertéshus, u. m. 33,722 db sertés.
34,437,440 font hust emésztenek meg Stajerben évenkint.
Nem leend végre érdeknélküli tudomás, mennyi jövedelmet huz a birodalmi kincstár Stajerországból.
1) Az egyenes,adó’ czim alatt,
ide értve t. i. a telek és házadót
ide értve t. i. a telek és házadót
| fizetett 1845-ben | 1,677,915 ft 44 kr. |
| 2) Határ széli vámok | 736,652 ft 53 kr. |
| 3) Ut- és hidvám bent az országban | 183,865 ft 6 kr. |
| 4) Fogyasztási adó | 1,002,173 ft 25 kr. |
| 5) Sójövedelem | 1,017,446 ft – kr. |
| 6) Dohány-trafika | 798,274 ft 36 kr. |
| 7) Lőpor és salétrom-eladásból | 48,000 ft – kr. |
| 8) Papir-bélyeg | 258,828 ft 15 kr. |
| 9) Bánya-adózás | 125,773 ft – kr. |
| 10) Különféle taksák | 9,670 ft 43 kr. |
| 11) Kincstári javadalmak | 39,202 ft 15 kr. |
| 12) Lotteria | 249,268 ft – kr. |
| 13) Posta-jövedelmek | 245,739 ft 55 kr. |
| összes jövedelem | 6,493,810 ft 31 kr. |
Megjegyzendő, hogy az egyenes adót meghatározó mértékül a telkek tiszta jövedelme vétetett, melly Stajerországban 7,314,196 ft 22 kr. pp. számitatott, s igy minden 100 ft jövedelem 17 ft 42 krral adózik, ezen állandó katasteralis
| 482adó tesz | 1,300,707 ft 55 1/2 kr. |
| továbbá házbirtok-adó | 136,442 ft 14 1/2 kr. |
| házbér-adó | 99,358 ft 18 kr. |
| kereset-adó | 132,887 ft – kr. |
| örökösödési-adó | 8,671ft 25 kr. |
| mint az 1-ső szám alatt | 1,166,915 ft 44 kr. |
Ha a tartomány népességét vesszük, esik ez adóból egyegy lakosra fejenkint 1 ft 40 kr.
***
Statistikai adatok nélkül statusgazdászatot képzelni sem lehet, azért statisticai bureau jöjjön el minél előbb a te országod! Mig e minden napi imánkat teljesedésbe hozná a gondviselés, addig is működő egyesületeink, ugymint a mindinkább nagyobb hirre vergődő gazdasági egyesület, az e tekintetben már némi lépéseket telt,iparegyesület;’ a csendben dolgozó de szorgalmában előhaladást tanusotó,természet tudományi társulat;’ és leginkább ha fonákul kezelt pénzügye miatt elzsibbadva nem volna,a magyar academia’ tehetnének hatásuk körében hasznos gyüjtéseket, mellyek összetéve boldogtalan országunk belállapotáról felvilágositást nyujthatnának azok kezébe, kiknek egykor hivatásuk leend rakásra halmozott bajainkon a törvényhozás utján segiteni.
Δ
(Folytatjuk.)
