kigyúr
kigyúr tárgyas ige
1. <Folyadékot> gyúrva eltávolít vmiből. Kigyúrja a vizet a gyapjúból; kigyúrja a fölösleges vizet a tésztából. || a. Fölös víztartalmától gyúrással megszabadít vmit. Kigyúrja a vajat.
2. Kigyúrja a tésztát: finommá, simára gyúrja, hogy a tésztát alkotó anyagok egyenletesen oszoljanak el benne.
kigyúrás; kigyúrat; kigyúrható; kigyúró; kigyúrt.
