paprikás
paprikás melléknév és főnév
I. melléknév -an, -abb
1. Olyan <étel, ital>, amelyben v. amelyen paprika (3) van; paprikával készített, ill. ízesített. Paprikás burgonya, csirke, hal, hús, pálinka, szalonna. Egy kis … paprikás bor … helyrehozott. (Vajda János) Sós, paprikás kenyeret majszolgatott. (Krúdy Gyula) Az ember sertésbordát eszik, utána meg képzeleg a töltött káposztáról s a paprikás csirkéről. (Nagy Lajos)
2. Paprika (3) tartására használatos. Paprikás doboz, zacskó.
3. (átvitt értelemben, bizalmas) Ingerült, ingerlékeny, veszekedő. Paprikás kedvében van. Paprikás természete van. Paprikás hangulatban folyt le a mérkőzés. || a. (átvitt értelemben, bizalmas) Csípős, maró, sértő. Paprikás hangú beszéd, levél.
II. főnév -t, -ok, -a
1. Vöröshagymás, paprikás zsírban pirított, apróra vágott és kevés lében párolt húsétel. A szilvafa szegényes árnyékában … megelégedetten fogyasztjuk a bácskai paprikást. (Bársony István) Nyúl futott keresztül a kocsi előtt … – Ha megfogom, megeszed? … – Hő, meg bizony, … magam csinálok belőle paprikást. (Móricz Zsigmond)
2. Paprika termesztésével v. árusításával foglalkozó személy. A paprikások sátrat vertek a vásárban.
Szóösszetétel(ek): birkapaprikás; csirkepaprikás; halpaprikás; krumplipaprikás.
