Karikára vágott húsos paprikából – egy kevés vízzel, sóval, cukorral ízesített – ecettel készült savanyúság. A sertéssülthöz körítésül burgonyát és paprikasalátát szolgáltak fel. || a. (konyhaművészet) Sült v. rácos paprikasaláta: sütőben v. rostélyon puhára sütött, majd külső vékony héjától hámozással megfosztott egész paprikákból – cukorral, törött borssal, mustárral stb. ízesített – ecetes öntettel készített, hidegen tálalt saláta (3).
paprikasalátás.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.