(hivatalos) Páros ujjú emlősállat, amelyet húsáért és zsírjáért tenyésztenek; disznó. Hízó, hízott, kövér, sovány sertés; sertést hizlal, tart, tenyészt, vág; sertéssel kereskedett. Megy ama sertéseiről híres Szalonta városába … (Csokonai Vitéz Mihály) Kósza Bandit ösmeri a helység … Kertjét túrja száz vakandok kertész, Ott legel a falubeli sertés. (Arany János) || a. (konyhaművészet) Ennek húsa mint emberi táplálék, ill. mint kész étel. →Hasított sertés; rántott, sült sertés. Egy kiló sertést és két kiló birkát vett. Sertést forráztak, … őzet s nyulakat nyúztak az ambituson. (Mikszáth Kálmán) A húsdarabot marhából, sertésből… a változatosság kedvéért egyszer a levesben főzik meg, máskor a lencsében, paszulyban. (Krúdy Gyula)
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.