Hemoglobin
Hemoglobin (haematoglobulin, haemoglobulin, haematokrystallin), a vörös vérsejtek vörös szinü, jegecedni képes festőanyaga. Valamennyi gerinces állat vörös vérsejtjeiben és vörös izmaiban, sőt nem gerinces állatok, mint a földigiliszta, testében is előfordul. A H. szénből, oxigénből, hidrogénből, nitrogénből, kénből és vasból áll. E miatt a fehérjéknél összetettebb test és a proteidokhoz tartozik. Az a fontos tulajdonsága van, hogy a levegő oxigénjét kpes megkötni. Az ilyen oxigént tartalmazó H.-t oxihemoglobinnek nevezik. A H. sötétpiros, az oxihemoglobin élénkpiros szinü. A vivőeres vérben sok a H., innen annak sötétpiros szine, a verőeres vérben ellenben oxihemoglobin van sok, ezért az élénkpiros szinü. Az oxigént a H. a tüdőkben lefolyó légcsere alkalmával kapja és elveszti, amint az oxigént mohón megkötő élő szövetekbe jut. A H.-t a vérből ki lehet választani, ha a vért ismételten megfagyasztjuk, vagy ha a vérsejeteket kevés vizbe adjuk, 0° C.-ra lehütjük és lehütött éterrel leöntjük. Összerázás után az étert leöntjük, a sötétvörös vizes oldatot 0° C. mellett átszürjük és 0° C.-ra lehütött alkoholt öntünk reá, mire a H.-nak egy és az oxihemoglobinnak két jellemző elnyelési csikja van.
A H. az oxigénen kivül más légnemü anyagokkal is egyesül. Igy a szénéleggel szénéleg-H.-ná. A szénéleg-H. cseresznyevörös szinü. A H. rokonsága a szénéleg iránt nagyobb mint az oxigén iránt; innen van, hogy a szénéleg az oxigént a H.-tól elüzi és maga egyesül vele. Ez oka a szénéleggáz mérgező hatásának. Alkaliákkal v. savakkal kezelve, a H. hasad fehérjenemü tstté (globulin) és hematinná, mely utóbbi az alkalihematilint, a savval savanyu hematint alkot. A H. vasa a hematinban található meg. A hematinnak sósavval való egyesülését heminnek is nevezik. E hemin arról nevezetes, hogy régi száraz vérporból is előállítható; innen fontossága a törvényszéki orvostanban. A hematin ugy mint a H. oxigént kötni képes, mely élménytől redukáló anyagok által szintén megfosztható. Ha a hemint erős ásványsavakkal, p. kénsavval kezeljük, akkor vasélegsó keletkezik és egy élénk vörösszinü anyag, a hematoporfirin, mely utóbbi test már nem képes oxigént megkötni. A H:-ban tehát a vas az oxigén vivő, innen a vas fontossága a szervezetben.
