Lúdmáj, kedvelt eledele volt már a régi rómaiaknak, kik e célból fügével hizlalták a ludakat s a római ínyenc képes volt a friss vagy a szárított fügével etetés révén nyert L. ízét megkülönböztetni. Nagy L. előidézésében kivált a zsidó asszonyok remekelnek állatkínzó tömési eljárás igénybe vételével, de egyes vidékeken (p. Léván) nagyban űzik a L.-ért való hizlalást, mely friss állapotban kiviteli cikkünk Ausztria, Német- és Franciaországba. 1894. kivitelünk 799 q volt 183 770 frt értékben.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.