Gróf Nándor(Bp., 1914. febr. 6. – Bp., 1983. jún. 2.): szakács. Inaséveit 1928-ban kezdte, 1932-ben kapott szállodás- és vendéglőssegéd képesítést. Nagy cégeknél dolgozott szakácsként, illetve konyhafőnökként: Nemzeti szálloda, Vadászkürt, DDSG hajó (Bécstől Várnáig), Tiszti Kaszinó, Utasellátó, Apostolok, Halászbástya stb. 1956-ban Bp.-en Andropov szovjet nagykövet szakácsa volt. Az Észak-Pesti Vendéglátóipari Vállalat központi hidegkonyhájának vezetőjeként ment nyugdíjba, majd hosszabb időre Ausztriába és az USA-ba szerződtették. Nemzedékének egyik nagytudósú egyénisége volt.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.