Karácsonyi László
Karácsonyi László (Bp., 1900. szept. 5. – Bp., 1985. júl. 10.): vegyészmérnök, a kémiai tudományok kandidátusa (1957). A bp.-i József Nádor Műszaki Egy.-en 1923-ban szerzett oklevelet, 1928-ban doktori címet. 1923-tól 1931-ig vegyészmérnök több kisebb üzemben. 1932-től a bp.-i Pénzügyigazgatóságon malomellenőr, majd a malomosztály vezetője 1936-ig. 1936-tól 1959-ig az Orsz. Gabona- és Lisztkísérleti Intézet (későbbiekben Malomipari Kutatóintézet) osztályvezetője, 1959-től 1967-ig a Szabványügyi Hivatal főelőadója, majd főmérnöke. Kiemelkedő szakoktatói tevékenységet végzett a Műszaki Egy.-en, a Gazdasági és Műszaki Ak.-n és az Agrártudományi Egy.- en. Az Orsz. Műszaki Könyvtár és Dokumentációs Központ részére folyamatosan fordított. – F. m. A kenyér elöregedése (Bp., 1928); Amerika sütőipara (Bp., 1932); Malom- és sütőipari anyagismeret. 2. (társszerzőkkel, Bp., 1952): – Irod. Dr. K. L. (Gabonaipar, 1986. 1. sz.).
