fokhagyma (lat. Allium sativum): 1. fűszer- és zöldségnövény. Hazánkban jóval kisebb területen termesztik, mint a vöröshagymát. Termesztési technikája és termőtájai sokban egyeznek vele. Őshazája Közép- és Ny-Ázsia. Az ókorban jutott el a Földközi-tenger mellékén fekvő országokba. – 2. a magyar népi hitvilág közismert rontáselhárító →mágikus tárgya, gyakran egészsegvarázsló (→egészségvarázslás) és gyógyító funkcióban is. Gerezdekre bontott vagy koszorúba fűzött termését használták fel. Alkalmazása végigkísérte az emberi élet minden nevezetes időpontját és időszakát: a ház alapzatába vagy a küszöb alá ásva az egész házat bajtól óvta; esküvőn a vőlegény zsebében hordta, a gyerekágyas lepedőjébe dugták, a →szemveréstől vagy kicseréléstől (→váltott gyerek) féltett újszülött bölcsőjébe tették stb. A háziállatokat →rontástól óvták vele: pl. tehénelléskor az istállóajtó fölé dugták. A vetést a madarak pusztításától óvta. Az év jeles napjai közül leginkább a karácsonyi ünnepkörben volt jelentősége (ajtók, ablakok keresztezése fokhagymával →karácsonykor és →Luca napkor), továbbá →Szent György napján (istálló különböző helyeire vagy a tehén szarvába dugva). – A fokhagymát a neki tulajdonított gyógyító erő következtében a legkülönbözőbb betegségek (mellgyulladás, gyulladt tehéntőgy, giliszta, torokfájás, kígyócsípés, kolera stb.) gyógyszeréül vagy megelőző szeréül használták önmagában vagy más szerekkel együttesen. A →karácsonyi asztalra helyezett vagy a →karácsonyi vacsoráról eltett fokhagyma (ekkor általában mézbe mártogatva ették, gyakran a vacsora kezdő fogásaként) különösen hatékonynak számított. Hasonló képzetek és gyakorlat Európa-szerte, de főleg DK- és K-Európában elterjedt volt, ókori adatokig visszakövethetően: sokféle ókori orvosi alkalmazása mellett a rómaiak házi szellemek ártalmatlanná tételére is használták; a középkorban ismert volt többek között mint kígyó- és gilisztaűző szer. A Közel-Keleten a mai napig szemverés-megelőző ezer. – Irod.Szendrey Zsigmond: A növény-, állat- és ásványvilág a varázslatokban (Ethn., 1937).
Fokhagymavásár Baján (Bács-Kiskun m., 1959.)
Kósa László–Pócs Éva
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.