édesgyökér (lat. Glycyrrhiza glabra L.)
édesgyökér (lat. Glycyrrhiza glabra L.): a pillangósvirágúak családjába tartozó félcserje. Nevezik ednám-(ebman-)kórónak is. Hazája a mediterrán Európa és Kisázsia Perzsiáig. Nedves, magas ártereken bozótokat alkotva tenyészik az Alföldön, főleg a Tisza és a Körösök mentén. Tavasszal a nedvkeringés megindulásakor ceruzavastagságú gyökereit kiássák, 10–15 cm hosszúra darabolják és megmosva kötegelik. Így rakják el vagy piacra viszik. Az említett vidékeken jellegzetes paraszti csemege, de minden gyerek szívesen fogyasztja. Az összerágott gyökér édes nedvet ad. Köhögés elleni orvosságul is használják.
Kósa László
