Állati termékek.
Állati termékek.
Az állati termékekkel való kereskedés is nagy szerepet játszik. A disznózsír- és szalonnakereskedés jelentékeny, bár a külföldről behozott növényi zsírok emelkedő mennyisége nagy hátrányára van. Mindamellett a kivitel szaporodott, mert az amerikai disznózsír a magyar mellett Ausztriában versenyképtelenné vált. – A tej- és vajkereskedés terén a kereslet oly nagy, hogy a termelők alig tudják a növekvő szükségletet kielégíteni. A tejnek Budapest és a vármegye vidéki nagyobb városai állandó és biztos piacza. Noha Budapest nagy tejszükségletét e vármegye mezőgazdasága csak részben tudja ellátni. Nagyobb gazdaságok 15–17 fillérrel értékesítik átlagban a tejet. A tejtermékeket előállító tejszövetkezetek száma a vármegyében egyelőre még igen csekély. – A tojáskereskedés – a külkereskedelem szempontjából – mind mennyiségben, mind értékben örvendetesnek mondható. A tojást jóáron szintén faluzó kofák szedik össze és viszik az eladási középpontokba: a városokba és Budapestre. A tojáskivitel leginkább Bécs és Berlin felé nagy. – A gyapjuüzlet, mint fontos kiviteli ág, igen élénk, bár újabban erős versenynek van kitéve. Ez az oka, hogy az árak a legutóbbi évben 5–15%-ot csökkentek. Az átlagos árak ekkor a következők voltak: mosott gyapjú legfinomabb és finom minőségű 412–780, középfinom 240–385, durva 140–232; mosatlanul nyírott legfinomabb és finom 140–200, középfinom 120–140 és a durva 80–120 korona között váltakozott métermázsánként. A kivitel Ausztria és Németország felé irányul. – A nyersbőrkereskedés nem áll azon a fokon, a melyet megérdemelne. A készletet marha-, ló, birka és kecskebőrökben nehezen lehet értékesíteni. Csak a sózott és szárított borjúbőrnek volt keletje a legutóbbi évben, a mikor Amerika mind megvásárolta. – A tollkereskedés szintén jelentékenynek mondható. Az ágytollkereskedésnek ma már nagy a forgalma. A dísztollak közül a kakastoll és a fehér pulykatoll örvend keresletnek. A lúdszárnytollnak, a mit a vármegyében levő szivarszopókagyárak dolgoznak föl, meglehetősen magas az ára: 350 korona métermázsánként.
