húsvizsgálat
húsvizsgálat főnév
Az emberi fogyasztásra szánt s a hússzékekben kimért húsnak hatósági személy(ek), rendsz. állatorvos(ok) által közegészségügyi szempontból való vizsgálata. A vágóhídon állandó húsvizsgálat folyik.
húsvizsgálati.
