1. Az őz testének gerince, a gerinc körüli hús. Egy kiló őzgerincet vett. || a. Az ebből készült húsétel rendsz. mártással, vadasan elkészítve. Őzgerinc szalonnával tűzdelve.
2. Hosszúkás, bordázott, rendsz. csokoládéval bevont és mandulával megtűzdelt, tortaszerűen készített sütemény. Az őzgerincet cukros tejszínhabbal tálalják. || a. Hasonló formában elkészített pudingszerű étel.
Noviny Arcanum
Zaujíma Vás, čo o tejto téme písali noviny za posledných 250 rokov?
Arcanum Adatbázis Kiadó, popredný poskytovateľ obsahu v Maďarsku, začal svoju činnosť 1. januára 1989. Spoločnosť sa zaoberá hromadnou digitalizáciou kultúrneho obsahu, jeho triedením do databáz a publikovaním.
Zaujíma Vás, čo o tejto téme písali noviny za posledných 250 rokov?
Vyhľadávajte v desiatkach miliónov novín, denníkov a týždenníkov, športových časopisov a časopisov pre ženy!