párolt
párolt melléknév -an (konyhaművészet)
Párolással megpuhított, így elkészített <ételnemű>. Párolt káposzta, marhahús, rizs. Forró szegletben vannak kurta korcsmák, és még inkább szatócsféle boltok, s kivált ez utóbbiakban … készen sült birkacombok, főtt sonkák (inkább ez is párolt, félig sült étel), mikből tetszés szerint vásárolhat az ember. (Táncsics Mihály)
pároltság.
