Szárított kenyér v. zsemle apróra törésével v. őrlésével készített finom morzsákból álló anyag; főleg kifőtt tésztára ízesítőül v. rántott hús készítéséhez haszn. morzsa (2). Szilvás gombóc, darás tészta prézlivel. Különösen … a csirke volt remek, melyet Csutorásné a saját methodusa szerint „prézli” nélkül mártott be egyszer-kétszer a forró zsírba. (Mikszáth Kálmán) Nem bánom no, ha nyárson süti kelmed [a kárászt]. – Sz’ csak nem is „rántom”, mint az úri szakácsnék szokták, hogy több legyen a prézlije, mint a húsa. (Bársony István)
prézlis.
Noviny Arcanum
Zaujíma Vás, čo o tejto téme písali noviny za posledných 250 rokov?
Arcanum Adatbázis Kiadó, popredný poskytovateľ obsahu v Maďarsku, začal svoju činnosť 1. januára 1989. Spoločnosť sa zaoberá hromadnou digitalizáciou kultúrneho obsahu, jeho triedením do databáz a publikovaním.
Zaujíma Vás, čo o tejto téme písali noviny za posledných 250 rokov?
Vyhľadávajte v desiatkach miliónov novín, denníkov a týždenníkov, športových časopisov a časopisov pre ženy!