1. A disznó bőre alatt képződött vastag zsírszövet. →Kövér szalonna. Négy ujjnyi szalonnája volt a disznónak. || a. Ez a réteg mint eledel <a disznóról lefejtve, vmilyen módon kezelve ill. tartósítva>. Abált szalonna;→angol szalonna; avas, füstölt, paprikás, perzselt, sózott, sült szalonna; két kiló szalonna; (egy)→oldal szalonna; egy tábla szalonna; szalonnát→csurdít; szalonnát eszik; szalonnát→kávézik; szalonnát pirít; szalonnát→pörköl; szalonnát süt, vág; szalonnával megtűzdel vmit. A nehéz testi munkások sok szalonnát esznek. A szeretete is megavasodik, valamint a szalonna. (Mikes Kelemen) A török megissza a bort,… hanem a szalonnát úgy utálja, mint mink magyarok a patkányhúst. (Gárdonyi Géza)
2. (átvitt értelemben) A keletlen v. rosszul sült kenyérnek ragacsos, az alsó héjához tapadó, a sütés után is nyersen maradó része. Szalonnának nevezik a népnyelven azt a ragacsos… részét a rosszul kelt kenyérnek, ami a héjához tapadt. (Jókai Mór)
Arcanum Adatbázis Kiadó, popredný poskytovateľ obsahu v Maďarsku, začal svoju činnosť 1. januára 1989. Spoločnosť sa zaoberá hromadnou digitalizáciou kultúrneho obsahu, jeho triedením do databáz a publikovaním.
Zaujíma Vás, čo o tejto téme písali noviny za posledných 250 rokov?
Vyhľadávajte v desiatkach miliónov novín, denníkov a týždenníkov, športových časopisov a časopisov pre ženy!