szénhidrát
szénhidrát főnév -ot, -ja (főként többes számban) (vegyi ipar)
Szénből, hidrogénből és oxigénből álló szerves vegyület, amelyben a hidrogén és az oxigén aránya ugyanaz, mint a vízben; ide tartoznak az ún. cukrok és származékaik (keményítő, cellulóz, dextrin stb.); az élő szervezetnek fontos építő- és tápanyaga(i). A fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok táplálékaink fő alkotórészei.
Szóösszetétel(ek): szénhidrátbontó; szénhidrátfogyasztás; szénhidrátszükséglet; szénhidráttartalom.
szénhidrátos.
