Gyorsfejlődés,
Gyorsfejlődés, Backewell (l.o.) ideje óta ismeretes állati tulajdonság, mely a növendékállatok kitünő etetése s ápolása, valamint megfelelő tenyészkiválasztás által szerezhető meg, s tehető fajtatulajdonsággá. A Gy.-ü állatok a testhez viszonyítva kis fejjel, hassal és végtagokkal, ellenben igen kifejlődött törzzsel és deszkaszerü egyenes gerinccel birnak, s hizékonyságuk és kedvező vágósulyuk miatt hus- és zsirtermelésre alkalmasak. Kedvező eredménynyel csakis belterjes gazdaságokban tenyészhetők, ezért Magyarországban még ritkák.
