Nátriumnitrit
Nátriumnitrit (salétromsavas nátrium), NaNO2. E só legegyszerübben ugy készül, hogy nátriumnitrátot két akkora súlyu ólommal összeolvasztanak; a kihült tömeget vizzel kivonják és a netalán benne lévő ólom leválasztása végett az oldatba széndioxidot vezetnek. A folyadékot azután átszűrik és többször átkristályosítják. Vizben igen könnyen oldódik és lúgos kémhatásu.
