Marchal József(Pest, 1869. márc. 26. – Bp., 1939. aug. 11.): szállodás és vendéglős. Amerikai tanulmányútja után a szegedi Tisza Szálló ig.-ja, majd a bp.-i Császárfürdő éttermének bérlője, a Wagons-Lits Cook tátrafüredi és lomnici szállodáinak vezetője volt. 1908-tól az abbaziai Kuranstaltot, azután a lovranai Grand Hotelt bérelte, majd ugyanott szállodatulajdonos. Az I. világháború után minden vagyonát elvesztette. Pesten sógora, Gundel Károly Royal Szálló, majd Gellért Szállóbeli, végül állatkerti belső vendéglőjében üzletvezető volt, közben a lillafüredi Palotaszálló ig.-ja (1930–33). Sokoldalú szakember, szervező volt. Az általa készített máj „Marchal módra” a hazai étlapokon ma is megtalálható.
Noviny Arcanum
Zaujíma Vás, čo o tejto téme písali noviny za posledných 250 rokov?
Arcanum Adatbázis Kiadó, popredný poskytovateľ obsahu v Maďarsku, začal svoju činnosť 1. januára 1989. Spoločnosť sa zaoberá hromadnou digitalizáciou kultúrneho obsahu, jeho triedením do databáz a publikovaním.
Zaujíma Vás, čo o tejto téme písali noviny za posledných 250 rokov?
Vyhľadávajte v desiatkach miliónov novín, denníkov a týždenníkov, športových časopisov a časopisov pre ženy!