früstök
früstök – ‘reggeli’. Származéka: früstököl.
Német eredetű szó a Frühstück azonos középfelnémet előzményéből. A német szó, elemei szerint, ‘korai darab’ jelentésű, vagyis a korán reggel fogyasztott ételdarab(ok)ra utal. A magyar szó történetében sokáig a fölöstököm alakváltozat volt a leggyakoribb, amely a szóeleji mássalhangzó-torlódás feloldása és r ⇨ l hangváltozás által jött létre; a szóvégi m egy régebbi, latinosított frustucum-féle alakból magyarázható. A ~ forma bizonyára későbbi átvétel valamelyik hazai német nyelvjárásból. Lásd még stikli.
