szakácsné: Nagygazda vagy uraság fogadta a férjétől külön élő asszonyt vagy megesett lányt szakácsnénak. Munkája bevásárlás, önálló főzés, az étkezés összeállítása, terítés, mosogatás s a kamra rendbentartása volt. Segítsége a szolgáló vagy a szobalány. A századfordulón Hódmezővásárhelyen havi bére 12 forint és teljes ellátás volt. Szakácsnét fogadtak a →summások is maguknak arra az időre, míg az uradalomban dolgoztak. Ez rendszerint falubeli idősebb özvegyasszony volt. Szakácsnénak nevezték némely vidéken a lakodalmi főzőasszonyokat is. – Irod.Kiss Lajos: A szegény asszony élete (Bp., 1941).
Morvay Judit
Noviny Arcanum
Zaujíma Vás, čo o tejto téme písali noviny za posledných 250 rokov?
Arcanum Adatbázis Kiadó, popredný poskytovateľ obsahu v Maďarsku, začal svoju činnosť 1. januára 1989. Spoločnosť sa zaoberá hromadnou digitalizáciou kultúrneho obsahu, jeho triedením do databáz a publikovaním.
Zaujíma Vás, čo o tejto téme písali noviny za posledných 250 rokov?
Vyhľadávajte v desiatkach miliónov novín, denníkov a týždenníkov, športových časopisov a časopisov pre ženy!