Közönséges birs.
Közönséges birs.
Cydonia vulgaris Pers. – (Birskörtvély, birsalma, bűzös alma. – Pyrus Cydonia, L. – Term. r.: Rózsafélék. Rosaceae.) – 32. t. 3. k. Fa. 3–5. m. Levele tojásalakú, vagy kerűlékes, visszáján molyhos. Virágai nagyok, rózsaszínűek v. fehéres pirosasak. Gyümölcse sárga, molyha könnyen letörölhető. Hazája Ázsia. Kertekben ültetik; hazánk déli vidékein sok helyen elvadúlt, főképen szőlők körűl. Gyümölcsét sajátságos és kellemes ízénél fogva befőttnek, sajtnak készítésére használják. A nép nyersen is eszi. 5. – Kertekben tenyésztik a japán birst (Cydonia japonica Pers.) leveledzés előtt viritó szép skarlátpiros virágaiért.
