túróskád: a tartósított →túrók újabb keletű tárolóedénye, amelynek a teteje facsavarral szorítható le. Maga az edény puhafa dongákból áll, alakja henger vagy felfelé bővülő csonkakúp. A fedél csavaros leszorításával nyomják ki megtöltéskor a túróban maradt savót, s ezzel biztosítják a levegőtől való elzárást folyamatosan, amikor fogyasztáshoz már felbontották. – Az Alföldön viszonylag gyakrabban, a Felföldön ritkábban, mindkét vidéken az általánosabban használt →túrósbödönök mellett szórványosan alkalmazzák. A népnyelvi elnevezései túrósdézsa, túróskád.
Kisbán Eszter
Noviny Arcanum
Zaujíma Vás, čo o tejto téme písali noviny za posledných 250 rokov?
Arcanum Adatbázis Kiadó, popredný poskytovateľ obsahu v Maďarsku, začal svoju činnosť 1. januára 1989. Spoločnosť sa zaoberá hromadnou digitalizáciou kultúrneho obsahu, jeho triedením do databáz a publikovaním.
Zaujíma Vás, čo o tejto téme písali noviny za posledných 250 rokov?
Vyhľadávajte v desiatkach miliónov novín, denníkov a týždenníkov, športových časopisov a časopisov pre ženy!