befőz
befőz tárgyas ige
1. <Gyümölcsöt, némely zöldség- v. főzelékfélét, esetleg más ételneműt> főzéssel, forralással v. gőzöléssel gyak. zárt edényben, rendsz. üvegben való csíramentesítéssel, esetleg konzerváló szer(ek) hozzáadásával eltesz (3a), tartósít. Barackot, szilvát főz be télire.
2. Befőzi a levest: belefőzi a hozzá való tésztát. Hallom, jön már az uram, befőzöm a levest.
befőzhető; befőzött.
