krokett [1]
krokett [1] [ë v. e] főnév -et, -je [ë, e] (konyhaművészet)
Apróra vagdalt v. sűrű mártással kötött anyagból (hús, főzelékféle, hal, tojás stb.) készült étel, amelyet henger v. gombóc formára sodorva zsírban v. olajban kisütnek, ill. kirántanak.
krokettes.
