MEZŐGAZDASÁG. Irta Marton Andor, a torontálmegyei gazd. egyesület főtitkára
204MEZŐGAZDASÁG.
Irta Marton Andor, a torontálmegyei gazd. egyesület főtitkára
Irta Marton Andor, a torontálmegyei gazd. egyesület főtitkára
Torontál vármegye kultúrája nélkülözi a régi idők ős-zománczát. Az ősrégi megsemmisült, az új pedig ott kezdődik, midőn mintegy 200 évvel ezelőtt a vármegye kikelvén hamvaiból, új életre ébredt. Minden, a mi e vármegyében van, tulajdonképen csak ezidőtájt kezdett fejlődni. Torontál vármegyében a fejlődés gyümölcseként a vízből és mocsárból alakult ki ez az Istentől megáldott talaj s így nagyon természetes, hogy az első gazdálkodás itt is, mint mindenütt, az ember természetének annyira megfelelő rablógazdálkodással kezdődött. Hogy azután fokozatos fejlődéssel miként futott el a mai kor szintjére, s hogy milyen ennek a vármegyének jelenlegi mezőgazdasági kultúrája, azt alább fogom ismertetni. Hogy ez az ismertetés nem lesz mindenre kiterjedő és tökéletes, az természetes, mert Torontál részletes gazdasági monografiájához évek munkája kellene és ez esetben sem volna teljes, mert a gazdasági élet folyton változik.
Hogy azonban czélomat megközelítsem, ismertetni fogom az adott kereteken belül, a vármegye éghajlati, talaj- és birtokviszonyait, a munkásviszonyokat, a különféle gazdasági rendszereket, a nagy-, közép- és kisbirtokosok gazdálkodási rendszereit, az állattenyésztést, növénytermelést és talajmívelést, végül meg fogok emlékezni a szőlőmívelésről, az erdő-kultúráról és halászatról is.
Éghajlati viszonyok.
Talaj.
Birtokviszonyok.
Birtokárak.
Munkásviszonyok.
Gazdasági rendszer.
Nagy és középbirtokosoknál.
Uradalmak és középbirtokosok gazdálkodási módszerének méltatása.
Talajmívelés.
Vetésforgók.
Trágyázás.
Kulturnövények.
Mívelési növények fajtái. Buza.
Tengeri.
Zab.
Árpa.
Repcze.
Kender.
Takarmányrépa.
Dohány.
Kisbirtokosok gazdálkodási rendszere.
Népies szarvasmarhatenyésztés.
Népies lótenyésztés.
Népies juhtenyésztés.
Népies sertéstenyésztés.
Népies baromfitenyésztés.
Selyemtenyésztés.
Állatállomány.
Gazdasági egyesület.
Hitelszövetkezetek.
Szőlőmívelés.
Erdészet.
Halászat.
